An was denkt man so ganz spontan beim Thema Essen auf Sylt? Den meisten Menschen kommen höchstwahrscheinlich als erstes Austern, Kaviar und der obligatorische Champagner in den Sinn. Und als zweites vielleicht Fisch, Fisch und noch mehr Fisch. Das ist alles richtig. Wenn du gerne Fisch isst, kommst du auf Sylt absolut auf deine Kosten,…